Zischend an den Tisch
Von der heißen Eisenpfanne
Garnelen, Fisch und Steaks kommen auf der glühend heißen Gusseisenpfanne – mit Gemüse, Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter, dazu Reis.
Frisch von der heißen Eisenpfanne
Restaurant · Bar · Café
Mabuhay! Willkommen in der Rathausgasse.
Philippinische Klassiker wie Pancit Bihon, cremige Currys aus dem Wok und Fisch & Fleisch von der zischend heißen Eisenpfanne – mitten in der Bludenzer Altstadt, unter den Arkaden.
Über uns
Philippinische Gastfreundschaft, mitten in Bludenz.
Mabuhay[ma-bu-hai] · Tagalog für „Willkommen!“ – wörtlich: „Es lebe!“
Genau so soll sich jeder Besuch anfühlen. Gastgeberin Sheila Moser stammt von den Philippinen und lebt seit über 20 Jahren in Vorarlberg. Im April 2025 hat sie unter den Arkaden der Rathausgasse ihr eigenes Restaurant eröffnet.
Auf den Tisch kommen Rezepte aus ihrer Heimat – Pancit, Ginataan, Pinoy-BBQ – dazu Currys, Wok-Gerichte, frischer Fisch und Steaks von der heißen Eisenpfanne. Mittags, abends oder einfach auf ein Glas Wein im Gastgarten.
4,7★Google · 78 Bewertungen
6/7Tage geöffnet
11:30Küche ab mittags
Die Küche
Was bei uns auf den Tisch kommt.
Philippinisch im Herzen, offen für alles, was gut schmeckt: vom Fisch-Festmahl für zwei bis zur Nudelpfanne für die schnelle Mittagspause.
Das Festmahl
Budol Fischfür 2 Personen
Ganze Dorade, Lachs, Garnelen und Thunfisch auf einer Platte – serviert mit Gemüse, Reis und Sinamak-Sauce. Zum Teilen gedacht.
34,–
Tepan Roast Beef
ca. 250 g, Meersalz & Pfeffer, Kräuterbutter, Reis.
ab 12,90
Nudeln für ein langes Leben
Pancit Bihon
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse – mit Hühnerfleisch oder vegetarisch.
ab 13,90
Aus dem Wok
Gelbes Curry
Mit Garnelen, Lachs, Hühnerfleisch oder nur Gemüse – cremig, mit frischem Gemüse und Reis.
In Kokosmilch
Ginataang Dorade
Die ganze Dorade, sanft gegart in Kokosmilch mit Ingwer und Spinat.
Kleine, aber feine Tapas
Pinoy BBQ & Frühlingsrollen
Hausgemachte Frühlingsrollen und Pinoy-BBQ-Spieße von Huhn, Lamm oder Rind, dazu Edamame, knusprige Chickenwings und Sepia – perfekt zum Teilen und Probieren.
Speisekarte
Die Karte
Suppen, Tapas, Currys, Nudeln, Fisch und Fleisch – alles frisch zubereitet. Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.
Allergene
- A
- Glutenhaltiges Getreide
- H
- Schalenfrüchte
- B
- Krebstiere
- L
- Sellerie
- C
- Ei
- M
- Senf
- D
- Fisch
- N
- Sesam
- E
- Erdnuss
- O
- Sulfite
- F
- Soja
- P
- Lupinen
- G
- Milch / Laktose
- R
- Weichtiere
Preise in Euro inkl. MwSt. · Änderungen vorbehalten. Fragen Sie nach unserer Weinkarte und den Tagesempfehlungen.
Kleines Pinoy-ABC
Fünf Wörter, die Appetit machen.
Damit beim Bestellen nichts verloren geht: das Wichtigste aus der philippinischen Küche, kurz erklärt.
Masarap! – heißt übrigens „lecker“.
- MabuhayBegrüßung
Der philippinische Willkommensgruß – wörtlich „Es lebe!“. Man hört ihn bei jeder Ankunft, jedem Fest und jedem Toast.
- PinoyUmgangssprache
So nennen sich Filipinos selbst – und so heißt alles, was typisch philippinisch ist: Pinoy BBQ, Pinoy Egg Drop Suppe …
- PancitNudeln
Nudelgerichte, ursprünglich mit chinesischen Wurzeln. Bihon sind feine Reisnudeln. Lange Nudeln stehen für ein langes Leben.
- GinataanZubereitung
Alles, was in Kokosmilch (gata) gekocht wird – cremig, mild und aromatisch. Bei uns: die Ginataang Dorade.
- SinamakSauce
Gewürzter Essig mit Chili, Knoblauch und Ingwer – der frische, scharfe Begleiter zu Fisch und Gegrilltem.
Gäste über uns
„Wir kommen gerne wieder.“
4,7
78 Bewertungen auf Google
Ausgewählte Google-Bewertungen, teils gekürzt. Alle auf Google lesen
Besuch & Anfahrt
Unter den Arkaden der Rathausgasse.
| Montag | 11:30 – 22:00 |
|---|---|
| Dienstag | 11:30 – 22:00 |
| Mittwoch | Ruhetag |
| Donnerstag | 11:30 – 22:00 |
| Freitag | 11:30 – 22:00 |
| Samstag | 11:30 – 22:00 |
| Sonntag | 11:30 – 22:00 |
Rathausgasse 1a, 6700 Bludenz
Altstadt · Parkgarage Zentrum in Gehweite
05552 21889 · Tisch reservieren
info@mabuhay-bz.at
Altstadt · Parkgarage Zentrum in Gehweite
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